Vyšší odborná škola DAKOL
a Střední škola DAKOL, o. p. s.
Střední odborné učiliště
DAKOL, s. r. o.
Vlastník certifikátu dle
ČSN ISO 9001:2009
a IQNET 9004:2010
Náš student oboru Hotelnictví a turismu získal 1. místo v Mezinárodní soutěži v přípravě káv "Alfredo Barista" v Bratislavě.
Ta se konala ve dnech 18. - 20.11. 2002. Střední školu Dakol reprezentovali dva studenti - Lukáš Pospěch a Šárka Deusová. Z nichž právě Lukáš Pospěch se stal absolutním vítězem v kategorii přípravy nápoje "Oxygen - Caffee". Úspěch těší o to více, že Lukáš uspěl mezi 30 účastníky z 5 zemí Evropy a soutěžili také profesionální barmani! Největší radost přinesl jeho úspěch pedagogům školy, kteří s ním strávili spoustu hodin příprav a zkoušení.
A jaké je složení vítězného nápoje?
- espresso 15cl
- amareto 4 cl,
- idee gold mocca 1/2 kávové lžičky
- smetana 33% - 2cl
- cukrový sirup 2cl
- coca cola 5 cl
To vše dekorováno karamelem a koktejlovou třešní.