Přeskočit na obsah stránky

Vyšší odborná škola DAKOL
a Střední škola DAKOL, o. p. s.
Střední odborné učiliště
DAKOL, s. r. o.
Vlastník certifikátu dle
ČSN ISO 9001:2009
a IQNET 9004:2010


Putovní soutěž Zlatá vařečka 2010

PŘÍPRAVA PŘEDKRMOVÉHO TĚSTOVINOVÉHO SALÁTU

 

Dne 13. 4. 2010 se konal již 9. ročník PUTOVNÍ SOUTĚŽE ,,ZLATÁ VAŘEČKA". V letošním roce tuto putovní soutěž pořádala naše škola.

 

Soutěže se  zúčastnilo celkem 11 škol z celého Moravskoslezského kraje a z každé školy soutěžili 2 žáci. Soutěžilo se od 9:00 hodin a žáci měli za úkol připravit těstovinový salát z těstovin Adriana z těchto druhů: dischi volanti (kloboučky), congichlie (mušle), funghetto cinese (spirály), těstoviny dodala firma Adriana jako sponzorský dar.

 

Žáci byli velmi pečliví a jistě se pilně připravovali, protože pracovali jako profesionálové.
Z naši  školy se připravovali soutěžící z 2. ročníku oboru Kuchařské práce - Kristýna Glogovská a Jan Komárňanský.

 

V porotě zasedli Bc. Hudecová, pí Bečáková a pí Faturová, pro které hodnocení nebylo vůbec jednoduché, jelikož všichni žáci předvedli kvalitní výkon. Porota se tedy zaměřila zejména na dodržování hygienických pravidel, správného množství předkrmu, komunikaci se žákem a také samozřejmě na chuti salátu.

 

Z naši školy se umístila Kristýna Glogovská na 1. místě a to opravdu zaslouženě. Kristýnu i Honzu připravoval na soutěž učel odborného výcviku  Mravec Milan. Celková atmosféra byla úžasná.

 

Děkujeme  sponzorům: jednatelům Středních škol Dakol, p. Binarovi z firmy TEAM SPORT a p. Kusákovi z restaurace OLŠINY.

 

Na umístění soutěžících do 10. místa se můžete podívat zde. (Soubor PDF, cca 180 kB)

 

Záznam ze soutěže můžete shlédnout na www.tvportaly.cz