Studenti a učitelé na zahraniční stáži aneb s Leonardem za poznáním…
Čtrnáct studentů a čtyři učitelé VOŠ a SŠ Dakol, o.p.s. v Petrovicích u Karviné se zúčastnili v tomto roce zahraniční stáže v hotelích ve Francii a Lucembursku. Jako již tradičně, byly oba výjezdy finančně podpořeny projekty z programu Leonardo da Vinci.
Zatímco projekt studentů, který zahrnoval 14 samostatných tříměsíčních výjezdů ještě dobíhá a poslední dvě stážistky se právě vrátily domů, čtrnáctidenní výjezd pedagogů proběhl o letošních prázdninách. A proč vlastně učitelé na stáž vycestovali? Odpověď je jednoduchá.
„Studenty na stáž vysíláme již několik let. Připravujeme je jak jazykově, tak profesně, ale v podstatě jsme přesně nevěděli k čemu. Samozřejmě, že jsme partnerská zařízení několikrát navštívili, ale tyto krátké návštěvy sloužily spíš ke kontrole dodržování smluvně daných podmínek. O skutečném průběhu praxe jsme se dozvídali až od studentů,“ říká zástupce ředitele Ing. Smetana, který stál u zrodu zahraničních praxí před více než deseti lety. A jeho spolupracovníci souhlasně pokyvují hlavou. „Zejména v cizím jazyce nás studenti mnohdy přiučili výrazům a obratům používaným při pracovním procesu“, tvrdí shodně vyučující cizích jazyků Ivana Cechlová (FJ) a Michaela Uhlířová (NJ). I ony se zahraničního výjezdu zúčastnily a velmi si ho pochvalovaly. Učitel odborných gastronomických předmětů Jaroslav Kolarz zase ocenil, že mohl na vlastní kůži poznat pracovní nasazení, které musí studenti při stáži v lucemburském hotelu mnohdy vydržet. „I já jsem se zapotil a to mám spoustu zkušeností“, vzpomíná na své působení za barem, „obdivuji ale, s jakou lehkostí studenti přecházeli z němčiny a do francouzštiny. Myslím, že stáž je pro ně opravdu neocenitelnou zkušeností“.
Projekt výjezdu vyučujících probíhal paralelně se stážemi studentů. Program Leonardo da Vinci přispěl na realizaci obou projektů úctyhodnou částkou 30 000 Eur.
Výstupy projektu si prohlédnete zde. (formát PDF, cca 170 kB)